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Descripción
En Ramen & Fideos, los sabores intensos y las texturas reconfortantes de la cocina japonesa llegan a la cocina de la casa con 100 recetas fáciles de preparar. Desde el clásico shoyu ramen hasta sopas vegetarianas y caldos de temporada, este libro invita a descubrir una amplia variedad de platos para todos los gustos.
Aprende a preparar fideos picantes, cerdo chashu, tantanmen de hortalizas y deliciosas versiones para disfrutar durante todo el año. Con instrucciones paso a paso, tiempos de cocción y alternativas de ingredientes, cada receta permite adaptar los sabores y las preparaciones a los productos disponibles y al tiempo de cada cocinero. Parte de la colección 100 recetas, este libro es una guía práctica y accesible para explorar los secretos del ramen y los fideos japoneses en casa.
Características:
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: Español
- N° de Páginas: 192
- Medidas: 16 cm. x 19 cm.
