Descubre cómo transformar tu salud desde la cocina con Alimentos Antiinflamatorios, la guía definitiva de Lizzie Streit para combatir la inflamación a través de la alimentación. Esta obra esencial ofrece un enfoque práctico y accesible para nutrir tu cuerpo, proteger tu corazón, mejorar la digestión y favorecer la recuperación física, todo a través de elecciones alimentarias inteligentes. Con más de 50 alimentos antiinflamatorios explicados en detalle y acompañados de recetas deliciosas y fáciles de preparar, aprenderás cómo sacar el máximo provecho de cada ingrediente y potenciar sus efectos sobre el sistema inmunológico, la microbiota intestinal y el bienestar general. Además, la autora ofrece consejos sobre cómo preparar los alimentos correctamente y cómo combinarlos según diferentes necesidades o condiciones de salud. Ya sea que sigas una dieta vegana, cetogénica, baja en carbohidratos o simplemente quieras incorporar opciones más saludables a tu rutina diaria, Alimentos Antiinflamatorios es la guía práctica y confiable para iniciar un camino hacia una vida más sana y equilibrada. EDITORIAL: Contrapunto ISBN: 978-956-257-374-0 ENCUADERNACIÓN: Tapa dura IDIOMA: Español Acerca de la Autora Lizzie Streit, es dietista titulada con una maestría en nutrición humana y creadora de It's a Veg World After All®. Como experta en nutrición culinaria, Lizzie desarrolla recetas y recursos para ayudar a otros a comer más verduras y preparar platos vegetarianos. Su blog, https://itsavegworldafterall.com/, presenta un índice alfabético de verduras con varias recetas para cada verdura, que varían en textura y sabor. Tanto omnívoros como vegetarianos disfrutan de sus deliciosos, asequibles y accesibles platos. Lizzie también es una prolífica escritora de nutrición, que publica artículos e información basados ​​en la evidencia para diversas publicaciones. Sus recetas, citas y artículos han aparecido en Healthline, Today's Dietitian, EatingWell, NBC News y Country Living. N° DE PÁGINAS: 160 DIMENSIONES: 17 x 23 cm